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mamipan

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パン販売のお知らせ


●毎週水曜日

・11:00~

「Fマルシェ 古川店」 古川北1丁目26-12

※明日のパンの○が付いているものが予約可能です。
月曜日までに予約お願いします。
Fマルシェカウンターで受け渡しになります。
11:00~19:00

o-mami-6.11-o@docomo.ne.jp
090-7571-4702 (シノハラ)
Fマルシェでも予約出来ます。


・11:30~

「ヴァンサンカン」前 2番町4-2-18

ヴァンサンカン1F「PRISTINE」
営業時間 11:00~19:00
定休日 毎週木曜日





●第2土曜日

3月11日 11:30~

「RICO Sweets」大街道3-7-12
ロープウェー通り フラワーパーキング前
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜日





3月26日 (祝) 11:00~

「うつわsousou」石手1丁目3-19
営業時間 11:00~19:00
定休日 月曜日※月曜日が祝日の場合 火曜日。
個展期間中は変更有り。


●配達パン 3月5(日)


よろしくお願いします。





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# by mami-pan | 2017-03-31 22:31

温め方と明日のパン

:温め方:

・蓋付きのフライパンで蒸し焼きに。
・トースターで焼く場合、アルミホイルをのせて焼くと
焦げずに芯まで柔らかくなります。
・カットして焼くと、外がカリッと中がもちもちします。
・レンジは、温め過ぎに注意。

ひと手間で、天然酵母のパンの美味しさが引き立ちます。

色々お試しを♪

 
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明日のパン
22日 
※ヴァンサンカン前


※変更有り
○ミルクチョコ
○あんこ(ツブ)
○シナモンリンゴ
○クリームチーズ(*キウイ*イチジク.レモン)
○ココア クリーム
○レーズン
○ミルク
○ウィンナー
焼きカレー
ホワイトグラタン
ゴボウ豆乳ソース
ひまわりチョリソー
ひまわりクリームチーズペッパー
○ゴマチーズ
○バジル
○カンパーニュ
○全粒粉
○黒糖ブレッド小(レーズン)



素朴なパン達です。
よろしくお願いします。



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# by mami-pan | 2017-03-31 07:30

3/19

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パン粉用のパンを焼く。
小さくカットして少し乾燥させて
ミキサーにかけてパン粉に。
カレーパンのカレーに入れて
とろみをおさえたり、
トッピング用に使ったり。
色々使えて便利。
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# by mami-pan | 2017-03-19 20:08

3/13

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文旦とキウイのジャム
パン用オレンジジャム
福岡農園さんの
文旦とキウイとネーブルを使って。
キウイは種が多いのでいつもは
種を除けるのだけど、今回は除けずに。
文旦は実だけを入れて。少しゆるめに
炊いてみました。
オレンジジャムはオレンジのお酒入り。
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酵母起こし練習。
庭のミントとレモンを使って。
失敗したら土に還す。

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# by mami-pan | 2017-03-13 18:01 | Comments(0)

3/10

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愛媛産ミナミノカオリ。
愛媛に製粉会社があった頃は、
製粉会社まで買いに行っていたけど、
製粉会社が無くなって香川の製粉会社が
引き継いでからは、業者さんが玄関先まで
届けてくれる。25キロ、持てるけど
かなり重いので助かる!
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# by mami-pan | 2017-03-10 20:55